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扬州市食品药品监管局全力保障省运会 未发生食物中毒事件

2018年07月 20日 17:21 | 来源: 扬州市食品药品监管局

江苏省第19届运动会自5月6日在扬州市江都区开赛至7月19日,市、县两级食品药品监管部门共出动执法人员1262人次,完成运动员、裁判员、教练员等人员餐饮安全保障达50423人次,共148405人餐次就餐。共完成食材快检6728批次,检出不合格7批次,其中农药残留5批次、二氧化硫超标1批次感官不合格1批次,未发生食物中毒事件。

市食品药品监管局下一步将重点突出“六个一”工作:

加强开、闭幕式快餐配送安全管理,及时制定并落实食品安全风险控制措施;

开展一次接待宾馆酒店餐饮具消毒集中抽检,排查餐饮具消毒卫生致病隐患;

开展一次市、县联动防食物中毒事件应急演练,锻炼提高全系统驻点保障人员应对突发食品安全事件处置能力;

举办一期驻点监督员培训班,针对前一阶段驻点监督中遇到的问题,加强驻点监督员有针对性的业务实训;

举办省运村(会议中心)及相关宾馆酒店从业人员业务培训会,切实增强从业人员食品安全管理意识和管理水平;

围绕距省运会开幕式1个月,开展迎省运会食品药品安全宣传月活动,要求全市食品药品企业特别是沿街的宾馆、酒店、药店、化妆品店、医疗器械店宣传省运标识,营造全市人民喜迎省运浓厚氛围。


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